Как приготовить запеканку с индейкой и грибами, которая вдобавок станет звездой вечера

Как приготовить запеканку с индейкой и грибами, которая вдобавок станет звездой вечера

Представьте себе: запеканка, в которой сочетаются нежное картофельное пюре, аппетитные кусочки индейки и ароматные грибы. Добавьте немного зелени и специй, и ваше блюдо не оставит равнодушным никого за столом!

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре – 600 г
  • Фарш из индейки – 400 г
  • Пармезан – 100 г
  • Майонез – 80 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Шампиньоны – 50 г
  • Растительное масло – 20 мл
  • Томаты черри – 3 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Лук-порей – 10 г
  • Копченая паприка, соль, черный перец – по вкусу

Этапы приготовления:

  • Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте фарш до золотой корочки, приправьте солью, перцем и паприкой. Как только фарш будет готов, вмешайте в него нарезанный укроп.
  • Приготовьте картофельное пюре и дайте ему остыть. Затем добавьте в него яйца, соль и натрите 50 г пармезана. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
  • На дно формы для запекания выложите половину картофельного пюре, затем слой начинки из индейки и грибов. Присыпьте 10 г натертого пармезана и покройте оставшимся пюре.
  • С помощью силиконовой кисточки, намажьте верх запеканки майонезом и посыпьте оставшимся пармезаном. Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут.
  • После выпекания дайте запеканке немного остыть, нарежьте на порции и украсьте половинками томатов черри и кольцами лука-порея.
  • Получившееся блюдо порадует не только своим вкусом, но и ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Новый уровень ухода за садом: аккумуляторные инструменты для обрезки деревьев
      Как приготовить пикантный чесночный соус для шашлыка, который все спросят о рецепте
      Авокадо: суперфуд загадок и противопоказаний
      На розовом озере: поиски кристаллов и незабываемые моменты
      Правила хранения красной икры: что нужно знать
      Ферстаппен о борьбе за титул: разрыв слишком большой, но закончу сезон на позитивной ноте
      Выпечка, от которой трудно отказаться: лучшие рецепты
      Сладкий стол по-азербайджански: удивительные угощения для праздника
      выбор водонагревателя: как сохранить комфорт при отключении горячей воды
      Стоит ли собирать семена из тыквы с магазина? Необычные результаты и советы
      Как навсегда распрощаться с хреном на вашем огороде
      Летний суп с сырными шариками
      Как создать прекрасное облепиховое масло в домашних условиях
      Сочный вкус молодой картошки: идеи для летних блюд
      Неповторимый вкус окрошки
      Щи с рыбными консервами: простой обед с ноткой морской свежести
      Как выбрать идеальную дыню: советы для летнего стола
      Почему регулярное употребление печени не всегда решает проблему недостатка железа?
      Табуле: закуска, салат или гарнир для жарки шашлыка
      Простая радость: баклажаны в сырной панировке, способные удовлетворить мясоедов

    Лента новостей