Неповторимый омлет с рисом по-корейски: как приготовить идеальный обед

11 февраля 2026, 22:29

Идеальное блюдо для обеда или ужина омлет с рисом по-корейски, в котором насыщенный вкус соуса терияки создает уникальное сочетание ароматов. Овощи, нежное мясо и легкий гарнир делают это угощение настоящим кулинарным шедевром.

Что потребуется для восхитительного омлета

Ингредиенты простые, но не стоит недооценивать их возможности. За счет незначительных изменений в пропорциях можно создать множество вариаций этого блюда:

  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Говядина 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Шампиньоны 120 г
  • Кабачок 150 г
  • Соус терияки 5 ст. ложек
  • Растительное масло 20 г
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Следуя этим простым шагам, можно легко создать это удивительное блюдо:

  • Подготовить рис. Вскипятить подсоленную воду и варить рис в течение 7-10 минут до готовности. После этого откинуть его на дуршлаг и залить холодной водой.
  • Обжарить овощи. Лук и морковь нарезать кубиками и обжаривать в течение 2-3 минут. Затем добавить нарезанные грибы и кабачки, влить немного соуса терияки и продолжить жарить 5-6 минут с добавлением соли и специй.
  • Приготовить говядину. На той же сковороде обжарить мелко нарезанную говядину с добавлением соуса терияки, готовить около 10-12 минут, пока мясо не станет мягким. После этого объединить овощи, рис и мясо, перемешать.
  • Завершить приготовление омлета. Взбить яйца с молоком и подсолить. Вылить смесь на разогретую сковороду, готовить под крышкой 3-4 минуты. На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой и аккуратно переложить на тарелку. Сверху полить соусом терияки и подавать к столу.

    • Это блюдо не только сытное, но и невероятно ароматное, привносящее в повседневный рацион что-то новое и интересное, пишет канал "Рецепты на каждый день".

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sushimin.ru