Нежный вкус Беллини: как приготовить идеальный коктейль с персиковым пюре и просекко

12 февраля 2026, 02:26

Коктейль Беллини это не просто напиток, а настоящий символ итальянского наслаждения. Его уникальное сочетание свежего персикового пюре и игристого просекко делает его идеальным выбором для лета и торжественных событий. Освежите свой день, сделав этот простой, но изысканный коктейль.

Ингредиенты для незабываемого вкуса

  • Просекко по вкусу, итальянское игристое вино, которое добавляет коктейлю веселья.
  • Свежие персики 2-3 шт. или консервированное персиковое пюре для удобства.
  • Сахар по желанию, для сладости пюре.
  • Лед для желающих охладить напиток.

Шаги к идеальному коктейлю

  • Если используется свежий персик, аккуратно очистите его от кожицы и удалите косточку.
  • Положите подготовленные персики в блендер и измельчите до получения однородного пюре. При желании добавьте сахар для подслащивания.
  • Процеживайте полученное пюре через сито, чтобы избавиться от крупных частиц и добиться гладкой текстуры.
  • Заполните бокалы для шампанского примерно на одну треть персиковым пюре.
  • Аккуратно добавьте просекко до самого верха бокала, чтобы сохранить игристость.

    • Советы по подаче и оформлению

    • Для улучшения внешнего вида и аромата коктейля украсьте его ломтиком свежего персика или листиками мяты.
    • Подавайте Беллини сразу после приготовления и радьте гостям насладиться его свежестью.

    Коктейль Беллини не только легко готовится, но и привносит в любое мероприятие атмосферу праздника и удовольствия. Подарите себе и своим близким кусочек солнечной Италии с этим восхитительным напитком.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Sushimin.ru