Кето-шоколадные конфеты: здоровое наслаждение без лишних углеводов

14 февраля 2026, 06:25

В мире кето-питания найти сладкое угощение, которое соответствует строгим диетическим требованиям, может быть настоящим испытанием. Готовые шоколадные изделия, даже с пометкой «без сахара», зачастую не подходят по своей составной. Однако на помощь приходят домашние кето-шоколадные конфеты, созданные из натуральных ингредиентов и без вреда для организма.

Идеальные ингредиенты для сладкого угощения

Для приготовления этих вкусных конфет понадобятся следующие продукты:

Какао тертое: 100 г (горький шоколад без сахара, покупаемый на маркетплейсе).
Эритрит: 100 г (можно использовать меньше, чтобы не получить приторный вкус).
Кокосовое масло: 50 г (ароматное или рафинированное — на ваш выбор).
Сливки: 50 г (вместо обычного молока для более кремовой текстуры).
Ягоды смородины: для начинки.
Формы для конфет: необходимы для моделирования.

Х ?? приготовления

Приготовление стало легким и увлекательным процессом:

Растопить кокосовое масло до жидкого состояния (подойдет микроволновка или водяная баня).

Шоколад растапливать исключительно на водяной бане, аккуратно помешивая, чтобы избежать перегрева.

В расплавленную шоколадную массу добавить эритрит, растопленное кокосовое масло и горячие сливки, тщательно перемешивая до достижения однородной, шелковистой текстуры.

Разделить шоколадную смесь по формочкам, заполнив не до конца. В центр каждой конфеты положить ягоды смородины и сверху добавить оставшийся шоколад.

Оставить застывать в холодильнике до полного твердого состояния. После этого нужно аккуратно извлечь конфеты из формочек и наслаждаться их вкусом!

Эти кето-шоколадные конфеты станут отличным вариантом для любителей сладкого, позволяя при этом соблюдать принципы правильного питания. Приятного аппетита!

Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

Топ

Американский сом в сметанном соусе: секреты кулинарного преображения необычного гостя

Выходные выдались удачными для рыбалки на ближайшем рынке, где удалось поймать несколько американских сомов весом в полтора килограмма.Эти рыбы, завезенные в Краснодарский край в конце 70-х годов, быстро адаптировались, заняв новые водоемы и...

08:44

Три месяца, дарующие успех в социальных сетях

Некоторые временные промежутки действительно благоприятствуют тем, кто стремится выделиться в цифровом пространстве. Социальные сети сегодня играют роль новой платформы влияния, позволяя людям заявить о себе, продемонстрировать...

08:28

Крафтовое шампанское: все о рекольтантах

Шампанское — это изысканный игристый напиток, который производится только в знаменитом французском регионе Шампань. Его уникальный вкус достигается благодаря методу вторичного брожения и длительной выдержке в бутылках на тонком дрожжевом...

08:06

Кабачки: полезные свойства, о которых вы не знали

Кабачки: простые овощи с неожиданно полезными свойствами Кабачки обычно не вызывают восторга. Они не относятся к «суперфудам», не блистают экзотическим внешним видом и произрастают почти на каждом дачном участке. Тем не менее, именно в...

07:17

История, которой никто не неделит: как война навсегда изменила судьбы поколений

В память о тех, кто не дожил до сегодняшнего дня, история военных потерь навсегда останется в сердцах людей. Для многих, как и для тысяч других, жизнь была изменена навсегда из-за brutal преследования войны, которая забрала множество...

07:27

Кулинарное вдохновение: разнообразные блюда на каждый день недели

Каждый месяц представляется возможность ознакомиться с разнообразием блюд, которые можно готовить на каждый день недели. Продукты, использованные в рационе, имеют не только гастрономическое, но и здоровье поддерживающее значение....

05:34

В Росляково запустили бесплатную раздачу еды и помощь от предпринимателей

В Мурманске местные бизнесмены решили поддержать жителей, пострадавших от недавних отключений электроэнергии. Глава города Иван Лебедев подтвердил, что такая инициатива направлена на усиление социальной помощи в тяжелые времена. В районе...

06:34

Возвращение из тени: как неожиданная встреча с исчезнувшим мужем изменила жизнь двух женщин

События, изменившие всё В супермаркете, среди повседневной суеты, Валерия заметила странного мужчину. Его пристальный взгляд вызвал у нее беспокойство. Оборачиваясь, она почувствовала, как по спине пробежал холодок. Мужчина в серой куртке стоял чуть в...

05:26

Кето-шоколадные конфеты: здоровое наслаждение без лишних углеводов

06:25

Клубничный крем-десерт без желатина и выпечки

Наступление клубничного сезона — это отличный повод порадовать себя чудесным освежающим десертом, который порадует даже самых требовательных гурманов. Всего лишь пять минут — и вы получите ароматную порцию нежного удовольствия, которая скрасит...

04:33

Как спасти свой урожай клубники от опасного вредителя

Клубника — это радость для многих садоводов и любителей ягод. Но бывает так, что все усилия не оправдываются, и урожай оказывается под угрозой. В числе главных врагов любимой ягоды может оказаться малиново-земляничный долгоносик....

04:27

Салат, который украсит ваш новогодний стол

Каждый год с приближением Нового года возникает желание удивить гостей оригинальными блюдами. И здесь на помощь приходит один из самых простых и эффектных вариантов — салат «Новогодний венок». Этот салат не только радует глаз, но и создает...

03:35

Пять салатов с рыбой, которые украсят любой стол

Салаты невероятно вкусны и разнообразны, идеально подходят как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Эти блюда моментально исчезают со стола и только и слышно: "Ещё, ещё!". Ниже представлены пять ярких рецептов с разными видами рыбы...

03:28

Прогулка по Патриаршим прудам: Искусство, Вкус и Ностальгия

В сердце Москвы вновь зазвучали легкие шаги, направляющиеся к Патриаршим прудам. Это историческое место привлекает обожателей искусства и любителей гастрономии. Посетители стремятся прикоснуться к культуре по следам любимых...

02:29

Тонкацу: Японское Искусство Вкуса на Вашем Подносе

Ресторан Тонкацу — это не просто место для ужина, а настоящая гастрономическая экскурсия в мир японской кухни. Главной звездой меню здесь является зажаренная свинина в хрустящих сухарях, которая завоевала сердца многих любителей хорошей еды. Не только...

02:56

Как определить удачный год для вина

Президент Курчатовского института Михаил Ковальчук рассказал о методах, которые помогают специалистам Национального исследовательского центра объективно оценивать, какой год является удачным для виноделия. Данные исследования позволяют уйти от...

02:01

Гренки с лососем и сливочным сыром: кулинарное наслаждение

Сочетание нежного лосося, сливочного сыра и уникального аромата мускатного ореха создает невероятное блюдо, которое поразит даже самых взыскательных гурманов. Гренки, обжаренные до золотистой корочки, добавляют хрустящую текстуру, идеально...

01:29

Киселевый рай: как приготовить овсяный кисель с особым вкусом

Овсяный кисель — это не просто десерт, а настоящий источник здоровья и наслаждения. С помощью простых ингредиентов можно создать удивительно вкусное и питательное блюдо, которое отлично...

01:26

Сахарные проблемы: 7 продуктов, которые помогут восстановить баланс

Многие сталкиваются с ситуацией, когда уровень сахара в крови прямо противоречит их усилиям избегать сладкого. При отсутствии очевидных причин, уровень глюкозы продолжает расти, несмотря на отказ от конфет и других сладких угощений. Это особенно...

00:25

Путешествие во времени: чайный бизнес с историей и оборотом 600 000 рублей в месяц

История чайной торговли в России уходит roots в 1860 год, когда тюменский купец Иван Колокольников приобрёл свою первую партию чая в Ханькоу. За два обоза стоимость составила от 30 до 45 тысяч рублей серебром, а сам путь назад в Тюмень занял почти...

00:53