Мягкое печенье с яблоками для уютных вечеров

14 февраля 2026, 12:11

Мягкое домашнее печенье, приготовленное из простых ингредиентов, способно мгновенно создать теплую атмосферу и наполнить ваш дом волшебными ароматами. Этот удивительный десерт порадует всех от малышей до пожилых, благодаря своему нежному вкусу и нежной текстуре, в каждом кусочке которого ощутимы запеченные яблоки.

Пищевая ценность: на 100 г 166 ккал, 9 г жиров, 6 г белков, 20 г углеводов.

Из указанных ингредиентов получится пятеро порций печенья.

Необходимые ингредиенты

  • 1 среднее яблоко
  • 1 яйцо категории С0
  • 140 г греческого йогурта (2%)
  • 40 г рисовой цельнозерновой муки
  • 15 г миндальной муки
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 3 г разрыхлителя
  • 4 г пребиосвита (по желанию можно добавить еще 1-2 г для сладости)
  • Ваниль, корица или цедра лимона по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

  • Разогрейте духовку до 170 градусов, выбрав режим верх-низ.
  • Подготовьте яблоко: промойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
  • В миске объедините яйцо, йогурт и выбранные ароматизаторы, тщательно перемешайте венчиком.
  • Добавьте рисовую и миндальную муку, кукурузный крахмал, пребиосвит и разрыхлитель. Перемешайте, затем добавьте подготовленные яблоки и аккуратно вмешайте.
  • На противне, выстланном пергаментом, выложите тесто с помощью столовой ложки и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
  • После приготовления дайте печенью немного остыть перед подачей.

    • Для дополнения к этому десерту можно полить его сиропом топинамбура или подать с йогуртом, сметаной или любимым топпингом.

    Для тех, кто заинтересован в новых рецептах ПП-десертов и полезных завтраков без сахара и трансжиров, доступен бесплатный сборник с рецептами. Забрать его можно ЗДЕСЬ.

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Sushimin.ru