Запеканка из капусты, которая удивит вас своей нежностью

Внимание к кулинарии! Настало время раздвинуть горизонты ваших гастрономических приключений с подачей капустной запеканки. Это не просто очередной рецепт, а настоящее произведение искусства, способное собраться всей семьей вокруг стола.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы создать это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Капуста белокочанная 300 г
• Лук 1/2 головки
• Свино-говяжий фарш 300 г
• Морковь 1 шт.
• Сметана 10% 2 ст. л.
• Кетчуп 2 ст. л.
• Твердый сыр 100 г
• Соль и перец по вкусу
• Вода 100 мл

Этапы приготовления

Процесс создания запеканки не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Следуйте этим шагам:

• Мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистой корочки.
• Добавить фарш, приправить солью и перцем, тщательно перемешать и жарить в течение 5-7 минут.
• Переложить лук с фаршем в отдельную тарелку. Нарезать капусту и натереть морковь на крупной терке.
• В сковороде смешать капусту и морковь с водой, накрыть крышкой и тушить около 20 минут до мягкости. Приправить и чуть подперчить.
• В форме для запекания выложить слои: сначала капуста с морковью, затем соус из сметаны и кетчупа.
• Далее слой фарша, снова соус и еще один слой капусты с морковью.
• Посыпать тертым сыром и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

Запеканка из капусты готова! Подайте ее на стол и наслаждайтесь великолепным вкусом в компании близких. Приятного аппетита!