Вкусные закуски из болгарского перца: простота и аппетитность в каждой тарелке

В каждом доме найдутся любимые блюда, которые отлично подойдут к любому столу от застолья с рюмкой до простого ужина с картошкой. Сегодня в центре внимания выступает болгарский перец, который стал основным ингредиентом множества аппетитных закусок. Эти простые блюда не только радуют своими вкусами, но и легко готовятся с минимальным набором продуктов. Достаточно добавить немного уксуса, чеснока, зелени и масла и вкусное угощение готово. Поехали!

Кимчи из болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 г болгарского перца (паприка)
• 0,25 ч.л. гималайской соли
• 1 ч.л. сахара
• 30 мл рыбного соуса
• 15 г маринованного имбиря
• 0,25 ч.л. молотого кориандра
• 0,25 ч.л. красного молотого перца
• 2 щепотки черного молотого перца
• 7-8 г зеленого лука
• 5 зубчиков чеснока
• 40-50 мл растительного масла

Калорийность: 114 кКал | Время приготовления: 170 мин, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Конфи из перца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 шт. болгарского перца
• 2-3 зубчика чеснока
• Базилик сушеный по вкусу
• 100-150 мл оливкового или растительного масла

Калорийность: 155 кКал | Время приготовления: 70 мин.

Жареный перец с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 шт. болгарского перца
• 3 ст.л. растительного масла

Для чесночного соуса:

• 2 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л. соли
• 3 веточки укропа
• 0,5 ч.л. уксуса 6%
• 1 ст.л. воды
• 2 ч.л. растительного масла

Калорийность: 71 кКал | Время приготовления: 30 мин.

Эти закуски легко готовить и всегда приятно подавать к столу, будь то праздничный ужин или обычный вечер. Каждое блюдо это не только вкус, но и возможность порадовать своих близких. Приятного аппетита!