Сегодня отмечается День груши, и это прекрасный повод взглянуть на этот замечательный фрукт с новой стороны. Груша перестает быть лишь компонентом для десертов и становится звездой основного блюда. Итак, на нашем столе – удивительная пицца с грушей и горгонзолой, которая удивит даже самых искушенных гурманов.
Что понадобится для приготовления
- Мука – 675 г
- Вода – 420-430 мл
- Дрожжи – 8 г
- Соль – 19 г
- Оливковое масло – 25 мл
- Груша – 2 шт.
- Горгонзола – 40 г
- Сыр моцарелла – 75 г
- Грецкие орехи – 20 г
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 50 г
- Мускатный орех – 0,5 г
- Молоко – 500 мл
Пошаговый процесс приготовления
Эта пицца ломает стереотипы, доказывая, что груша может быть не только компонентом десерта, а горгонзола – не только для настоящих гурманов. Готовьте с радостью и удивляйте своих близких необычными вкусовыми сочетаниями!
