Кабачковые оладушки стали настоящей кулинарной находкой! Они порадуют своей мягкостью, вкусом и низкой калорийностью. Одним из секретов успешного приготовления является правильное количество муки — не добавляйте ее слишком много, чтобы сохранить нежную текстуру. Эти оладушки отлично дополнят как соленые, так и сладкие ингредиенты: подавайте их с соленой рыбой, ягодами, фруктами или со сметаной, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Оладьи из кабачков на сметане
Для приготовления оладий потребуется:
- Сметана (15%) — 200 г
- Кабачок — 250 г
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Зелень (укроп или петрушка) — 2 веточки
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная — 5 ст.л.
- Сода — 1/4 ч.л.
- Растительное масло — 70 мл (для жарки)
Калорийность: 173 кКал. Время приготовления: 30 минут.
Кабачковые оладьи с беконом и сыром
Для этого варианта понадобятся:
- Кабачки — 500 г
- Бекон — 100 г
- Твердый сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Укроп — несколько веточек
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Мука — 3-4 ст.л.
Калорийность: 162 кКал. Время приготовления: 30 минут.
Оладьи из кабачков с творогом в духовке
Чтобы ваши оладьи были диетическими, используйте следующий набор компонентов:
- Кабачок — 1 шт. (450 г)
- Творог — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 50 г
- Чеснок — 1 зубок
- Соль и черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Калорийность: 80 кКал. Время приготовления: 50 минут.
Новых рецептов много, так что можно смело экспериментировать на кухне!
