Восточный салат с булгуром: Быстро и вкусно

19 февраля 2026, 02:53

Словно в сказке, этот салат абсолютно гениален своей простой комбинацией. Появился он не с целью строго следовать рецепту, а из легкой импровизации, когда нужно было за считанные минуты создать что-то яркое и сытное. И результат превзошел все ожидания!

Этот салат стал настоящим кулинарным открытием: он сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы, что делает его поистине уникальным. Забудьте о привычном салате из крабовых палочек здесь палочки лишь один из нескольких гармоничных компонентов.

Ингредиенты:

200 г маринованных шампиньонов
200 г консервированной кукурузы
200 г крабовых палочек
200 г отварного булгура
30 мл соевого соуса
1 пучок кудрявого салата
1/2 ч. л. сухой горчицы
Мята по вкусу

Приготовление:

Начать стоит с приготовления булгура. Чтобы он получился рассыпчатым и ароматным, нужно следовать простым шагам.

Пока крупа остывает, нарезать маринованные шампиньоны и крабовые палочки небольшими кусочками.

Промыть пучок салата и несколько веточек мяты, обсушить их, затем нарвать на крупные части.

Смешать остывший булгур, кукурузу, нарезанные ингредиенты и зелень в одной миске. Добавить сухую горчицу для пикантности.

Полить всё соевым соусом и тщательно, но бережно перемешать, чтобы все компоненты соединились.

Поставить на стол, украсить свежей мятой и подавать немедленно!

Советы по приготовлению булгура:

Промытый булгур следует обжарить на медленном огне с немного растительного масла и щепоткой соли, пока не появится легкий ореховый аромат.
Затем залить крупу кипятком в пропорции 1:2 и готовить на малом огне под крышкой, пока вся жидкость не впитается.

Этот салат идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту и легкость в приготовлении. Одного раза достаточно, чтобы изменить представление о салатах с крабовыми палочками!

Источник: Emevalig

Больше новостей на Sushimin.ru