Когда речь идет о вкусной выпечке, морковный кекс занимает особое место. Но что, если он будет не только невероятно аппетитным, но и полезным? Этот рецепт морковного кекса без сахара — настоящий подарок для любителей здоровых десертов. Нежная текстура, наивкуснейшая сладость и полезные ингредиенты делают его идеальным для уютного чаепития или быстрого перекуса. Согласитесь, сочетание орехов, моркови и легкого крема способно удивить даже самых бывалых гурманов!
Состав кекса
Кроме того, что данный десерт сладкий, он такжеLow-calorie:
- Калории: 151 ккал на 100 г
- Белки: 3.4 г
- Жиры: 10.1 г
- Углеводы: 12.4 г
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Сахарозаменитель Prebiosweet — 5 г
- Сливочное масло — 30 г, растопленное
- Морковь — 200 г, натертая
- Грецкие орехи — 100 г, крупно нарезанные
- Мука — 180 г, просеянная
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Мак — по желанию
Для крема:
- Маскарпоне — 100 г
- Творожный сыр — 100 г
- Пудра эритрита Витазин — 2 ст.л.
Приготовление
Подготовка этого кекса не займёт много времени, а процесс довольно прост:
Этот кекс не только порадует вас своим вкусом, но и позволит насладиться сладким без угрызений совести. Он станет еще вкуснее, если оставить его на несколько часов или на ночь для настаивания.
Идеальный десерт для всех, кто хочет оставить здоровье в приоритете, и при этом не отказывать себе в удовольствии!
