Салаты с печенью трески стали привычным явлением на наших столах. Однако, есть способ превратить этот традиционный ингредиент в нечто оригинальное — кето бутерброды, которые обязательно удивят ваших гостей!
Ингредиенты для намазки
- Печень трески — 130 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Домашний майонез на основе оливкового масла или масла авокадо — по вкусу
- Свежий огурец — 2 кружочка для украшения
- Помидоры черри — по 1 шт. на каждый бутерброд
- Зелень (петрушка или укроп) — по листику для украшения на каждый бутерброд
Способ приготовления
Разомните печень трески с помощью вилки, добавьте натертые яйца и щедро заправьте домашним майонезом. Перемешайте до однородной массы. Далее, нарежьте хлеб на кусочки и обжарьте их до золотистой корочки.
Нанесите полученную смесь на каждую гренку, украсьте половинками помидоров и ломтиками огурца. Завершите подачу добавлением зеленого листочка — это добавит свежести вашему блюду.
Рецепт кето-хлеба
Чтобы сделать идеальную основу для ваших бутербродов, не забудьте про кето-хлеб. Вот необходимые ингредиенты:
- Миндальная мука — 50 г
- Псиллиум — 25 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
- Соль — щепотка
- Яйца — 6 шт.
- Кокосовое масло — 50 г
- Кунжут для украшения (по желанию)
Начните с растапливания кокосового масла и смешивания его с яйцами, используя блендер. В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты, затем объедините их с влажными компонентами. Замесите тесто и дайте ему постоять несколько минут.
Выложите тесто в форму для выпекания, посыпьте кунжутом и ставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте до золотистого цвета и проверяйте готовность шпажкой. Готовый хлеб дайте немного остыть перед тем, как вынуть из формы, чтобы он не отсырел.
Наслаждайтесь простым и вкусным блюдом, которое станет настоящей находкой на вашем столе!
