Когда речь заходит о переходе на здоровое питание, многие чувствуют неуверенность — откуда начать и что учитывать?
Нутрициолог Николай Куклин подготовил несколько рекомендаций, которые помогут сделать первый шаг к сбалансированному питанию. Вот его советы:
Шаг 1: Определите исходные данные
Начните с анализа своих привычек и ресурсов, которые у вас есть:
- Финансовые возможности: Понять, что вы можете себе позволить. Возможно, стоит сосредоточиться на доступных продуктах, вместо дорогих морепродуктов.
- Знания: Оцените, хватает ли вам знаний для составления рациона, или лучше обратиться к специалисту.
- Время: Подумайте, сколько времени вы готовы потратить на приготовление пищи и физическую активность. Учитывайте свои рабочие и семейные обязательства.
Это поможет вам адекватно оценить свои возможности и срок реализации планов. Разные ситуации требуют различных подходов — от частичной корректировки привычек до полного изменения рациона.
Шаг 2: Откажитесь от вредных продуктов
Избавьтесь от переработанных и неестественных продуктов, которые содержат вредные добавки, такие как глутамат натрия. Чем более цельный рацион вы выберете, тем лучше этот выбор скажется на вашем здоровье.
Используйте щадящие методы приготовления: запекание, варка и тушение наиболее полезны. Избегайте жарки, которая может свести на нет пользу даже самых питательных продуктов.
Замените сладости на фрукты, сухофрукты и пастилу. Это обеспечит вас витаминами и клетчаткой, не наносив ущерба фигуре.
Шаг 3: Установите режим питания
Старайтесь делать перерывы между приемами пищи в 3-4 часа. Например, если вы поели в 8 утра, следующий прием пищи рекомендуется не раньше 12:00. Постарайтесь избегать еды за 3-4 часа до сна, чтобы пища успела перевариться, а вы не испытывали дискомфорта.
Добавьте в рацион больше овощей, зелени и достаточное количество белка. Для вегетарианцев подойдут бобовые и растительные добавки.
Не забывайте регулярно измерять свои объемы и вес. Это поможет отслеживать прогресс и своевременно вносить изменения в рацион.
Какой из шагов кажется наиболее актуальным именно для вас? Поделитесь в комментариях!
Больше полезной информации о том, как сделать здоровое питание частью своей жизни, станет доступно на вебинаре, который пройдет 16 января 2024 года. Приходите в 19:00!
Зарегистрироваться на вебинар
