Гриб, который стал жертвой собственных успехов

Гриб, который стал жертвой собственных успехов

В 1970-х годах Великобритания пережила настоящую древесную катастрофу — голландская болезнь вязов уничтожила около 30 миллионов деревьев за десятилетие. Леса и парки погрузились в атмосферу скорби, но на гниющих стволах распустился необыкновенный гриб, розовый и морщинистый, словно сморщенный персик — родотус дланевидный. Этот гриб явился символом надежды, но его успех стал смертельным.

Редкость, превращающаяся в угрозу

Сегодня родотус включён в Красные книги 11 стран Европы, включая Литву, Латвию и Эстонию, где его статус варьируется от «вымершего» до «вероятно вымершего». С 2005 года его сбор в Венгрии подлежит наказанию. Гриб, процветавший на обломках своей катастрофы, сам оказался под угрозой исчезновения.

Уникальность родотуса

Rhodotus palmatus — единственный известный представитель своего рода до 2014 года, когда в Китае был обнаружен его родственник. Однако классический родотус с абрикосовой шляпкой и характерной морщинистой текстурой стал образцом уникальности. Эта морщинистая структура не только для красоты — она отвечает на цветовой спектр света, в то время как молодые плоды выделяют красно-оранжевую жидкость, напоминающую кровь.

От изобилия к истощению

Родотус является сапротрофом, питающимся мёртвой древесиной, преимущественно вязов. До середины XX века гриб был редким из-за высокой конкуренции за субстрат. Однако с приходом голландской болезни вязов, вызванной грибком Ophiostoma novo-ulmi, мёртвая древесина стала гораздо доступней. В результате популяция родотуса стремительно увеличилась в 1980-х и 1990-х, когда его находили на обочинах, в парках и лесах.

Но этот успех оказался кратковременным. С течением времени мёртвые вязы начали разлагаться, и к 2000-м годам субстрат иссяк. Значительная часть популяции родотуса находится под угрозой уничтожения, с учётом падения численности хозяев — вязов и ясеней на 30-40% из-за грибковых заболеваний.

В Прибалтике родотус практически исчез, а в других странах, таких как Норвегия и Швеция, его статус колеблется от «под угрозой» до «критически угрожаемый». Гриб стал жертвой собственных успехов.

Парадокс сохранения

Чтобы сохранить родотус, необходимо оставлять мёртвую древесину в лесах. Однако многие предпочитают «убирать» упавшие стволы. Например, в британском парке Уитлингем работники убрали гнилую древесину, где находилась колония родотуса.

Ситуация в России также не лучше — гриб охраняется в некоторых областях, но его будущее зависит от восприятия мёртвого древесного материала как мусора. Родотус остается лишь там, где деревья ещё сохранились в своём естественном состоянии, в небольшой тени забвения.

В 2000 году испанские ученые исследовали его антимикробные свойства, однако из-за редкости грибов масштабные исследования застопорились. Мякоть родотуса обладает характерным ароматом, но некоторые люди отмечают совершенно иной, резкий запах. Есть случаи, когда гриб не ядовит, но его текстура не подходит для еды, а каждый сорванный экземпляр b — это шаг к исчезновению популяции.

Таким образом, история родотуса олицетворяет хрупкость экосистем: на пике своей славы этот гриб оказался в состоянии, похожем на жизнь на обочине — важный, но уязвимый.

Источник: Книга грибов

Топ

    Кофе как искусство: уникальные напитки разных стран мира
    Гриб, который стал жертвой собственных успехов
    Успешные методы сушки орехов в домашних условиях
    Зимние суперфуды для поддержки энергии и иммунитета
    Вкусная закуска из креветок за считанные минуты
    Тыквенные маффины: осенний десерт, который покорит всех
    Восхитительная картофельная закуска, которую оценит вся семья
    Как сделать простое блюдо настоящим кулинарным шедевром
    Почему каша — идеальный завтрак для гармоничного утра
    Щи с рыбными консервами
    Удивительное яблочное печенье: простое и быстрое угощение
    Квас на любой вкус: секреты домашнего приготовления
    Как приготовить пышные дрожжевые оладьи на воде
    Незаменимая заготовка на зиму: закуска, суп и рагу из спаржевой фасоли
    Как закрытое меню становится вашим секретным помощником в ресторане
    Скрембл с авокадо и лососем: утренний шедевр для идеального начала дня
    Профориентационный проект из Поморья признан одним из лучших в стране
    Как выбрать идеальную сковороду: пять распространённых ошибок
    Яркие ароматы: как легко приготовить овощи в аэрогриле
    Классика с новыми впечатлениями: K?nig Pilsener теперь в оригинале

Читайте также

    Кофе как искусство: уникальные напитки разных стран мира
    Успешные методы сушки орехов в домашних условиях
    Зимние суперфуды для поддержки энергии и иммунитета
    Вкусная закуска из креветок за считанные минуты
    Восхитительная картофельная закуска, которую оценит вся семья
    Тыквенные маффины: осенний десерт, который покорит всех
    Как сделать простое блюдо настоящим кулинарным шедевром
    Почему каша — идеальный завтрак для гармоничного утра
    Щи с рыбными консервами
    Удивительное яблочное печенье: простое и быстрое угощение
    Квас на любой вкус: секреты домашнего приготовления

Лента новостей