В этом году повара сети общественного питания «Кремлёвский», под контролем Управления делами президента России, планируют поразить гостей необычными блинами на Масленицу. Как сообщает агентство ТАСС, в меню появятся уникальные черные блины, которые будут подаваться в сопровождении камчатского краба и щучьего мусса.
Уникальные гастрономические предложения
Кулинары предложат не только черные блины с лососем собственного посола, но и блинчики с тартаром из специального огурца с мисо-сметаной. Для сладкоежек запланированы тыквенные блины с апельсиновым кремом, дополненные карамельной грушей. Шеф-повар подчеркивает, что эти блюда — часть уникального гастрономического предложения, созданного для масленичной недели.
Разнообразие в меню
Кроме оригинальных блинов, гостям будут предложены овощные и гречневые варианты, московские блины с беконом и даже шоколадные. Также планируется подача роллов, начиная с соленых наполнителей и заканчивая сладкими начинками. Классические кружевные блины со сметаной, сгущенным молоком и красной икрой останутся в привычном ассортименте, что, безусловно, порадует ценителей традиционного вкуса.
Масленичная неделя и Великий пост
В здании администрации президента, правительства и парламента будут организованы специальные станции в русском стиле для приготовления блинов с разнообразными начинками, включая лосося слабой соли с крем-сыром и сладкие сочетания с творогом, бананами и шоколадом. Масленица в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля, а на следующий день начнется Великий пост продолжительностью в 48 дней, который завершится 11 апреля. Важно помнить о возможных противопоказаниях к употреблению блинов для людей с определенными заболеваниями, сообщает Дзен-канал "Ридус ".
