Ищете способ разнообразить свой завтрак? Рекомендуем попробовать оладьи с бамбуковой клетчаткой — легкое и питательное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и текстурой.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Греческий йогурт (2%) — 200 г
- Миндальная мука — 40 г
- Бамбуковая клетчатка — 30 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — на кончике ножа (~1 г)
- Соль — щепотка
- Подсластитель (эритрит, стевия) — по вкусу
- Масло для жарки — 1 ст. л.
Приготовление
Сначала необходимо замесить тесто, добавляя все ингредиенты в указанной последовательности. После этого дайте тесту настояться в течение 15 минут, чтобы бамбуковая клетчатка успела набухнуть. Затем, разогрейте сковороду на среднем огне и жарьте оладьи под крышкой. Переворачивайте их, когда верхняя сторона немного схватится.
В конечном итоге, должно получиться около 8 нежных оладий, весом по 60-65 граммов каждое. Пищевая ценность на 100 г: 155 калорий, 10,5 г белков, 11,0 г жиров и 2,5 г углеводов.
Полезные советы
Не забудьте учесть, что бамбуковая клетчатка не только придаёт блюду оригинальный вкус, но и обогащает его полезными свойствами. Эти оладьи подойдут как для завтрака, так и для лёгкого перекуса в течение дня.
Более подробные видео и советы по приготовлению можно найти на канале «Доктор советует». Доктор Роман Хромов расскажет о важных аспектах мужского здоровья и важности тестостерона.
