Капуста — это овощ, который либо завоевывает сердца, либо остаётся в стороне. Для тех, кто пока не оценил её по достоинству, стоит ознакомиться с рецептами жареной капусты. После этого блюда даже самые ярые противники могут изменить своё мнение.
Жареная капуста является частью многих кухонь мира, включая ирландскую, немецкую и польскую. Обычно её готовят с луком и приправляют базовыми специями, а подача часто идёт в сочетании с мясом, птицей или грибами.
Способы жарки капусты с беконом и луком
Одним из самых простых и вкусных способов приготовления капусты является её обжаривание с беконом и луком. Бекон можно использовать любой на ваш вкус, но стоит заметить, что индюшиный будет менее жирным, и потребуется немного масла. Альтернативой бекону также может стать колбаса.
Ингредиенты:
- 5-6 полосок бекона;
- 1 луковица;
- 1/2 кочана белокочанной капусты;
- 1/4 ч. л. копченой паприки;
- 1 ст. л. сахара (по желанию);
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Как жарить капусту с мясом
Для любителей сытной еды стоит научиться жарить капусту с мясом — это не только вкусно, но и полезно. Блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, а также может быть взято с собой, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты:
- 1 небольшая белокочанная капуста;
- 300 г свиной мякоти;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 1 1/2 ч. л. черного перца;
- 1,5 ч. л. соли;
- 1 ст. л. яблочного уксуса и тимьяна (по желанию).
