Нежный торт без выпечки за 15 минут: чудо на вашей кухне

Торт Птичье молоко это находка для сладкоежек, которая порадеет своим вкусом и простотой приготовления. Вам потребуется всего 15 минут, чтобы создать этот нежный, легкий десерт, действительно необычный и аппетитный. Это отличный вариант для тех, кто всегда спешит, но не готов отказываться от сладкого.

Приготовление основы

Сначала займемся желатином: в 50 мл воды (холодной или комнатной температуры) добавляется 10 граммов желатина. Оставляем в покое на время, указанное на упаковке.

Тем временем в кастрюле нагреваем 400 мл молока и добавляем 80 граммов манной крупы, чайную ложку лимонной цедры и пакетик ванильного сахара. Ставим на средний огонь, помешивая, пока масса не загустеет до нужной консистенции.

Как только получаем густой крем, вводим 40 граммов сливочного масла, тщательно перемешивая. Затем добавляем разбухший желатин, продолжая размешивать до полного растворения. В самом конце вводим сгущенное молоко (100-120 граммов) и снова перемешиваем, пока не образуется однородная масса.

Сборка торта

Форму выстилаем пищевой пленкой, чередуя слои. Вначале укладываем слой шоколадного печенья, затем выливаем весь крем. Снова выкладываем слой печенья. После этого оставляем форму в холодильнике на 2-3 часа, чтобы масса хорошо застыла.

Шоколадная глазурь

Для приготовления верхнего слоя растапливаем 50 граммов шоколада с 2-3 столовыми ложками молока и одной столовой ложкой растительного масла. Этот процесс можно выполнить в микроволновке, периодически помешивая, чтобы шоколад полностью растворился.

Даем глазури немного остыть и равномерно распределяем её по верхнему слою печенья, отправляя торт в холодильник на 10 минут для застывания. Затем аккуратно извлекаем его из формы, убирая пленку, и наслаждаемся чудесным десертом!

Приятного аппетита! Этот торт удивит вас своей легкостью и неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

• 400 мл молока
• 80 гр манки
• 1 ч.л. лимонной цедры
• 1 пакетик ванильного сахара
• 40 гр сливочного масла
• 120 гр сгущенного молока (по вкусу)
• 10 гр желатина + 50 мл воды
• 12 шт. шоколадного печенья

Для шоколадной глазури:

• 50 гр шоколада
• 2-3 ст.л. молока
• 1 ст.л. растительного масла без запаха