Армянская кухня на ВДНХ: вкус ностальгии и современные акценты

На высоте горы Арарат расположен ресторан АрАрАт на втором этаже павильона Армения на ВДНХ. Здесь не только можно попробовать армянские деликатесы, но и погрузиться в атмосферу советских ресторанов.

Качественный коньяк и настоящие деликатесы

На первом этаже находится дегустационный зал, где представлен широкий выбор армянских коньяков и дистиллятов, включая морусы и базум. Посетители часто останавливаются на коньяке Ani 7 лет, стоимостью 580 рублей, или Арарат 5* за 480 рублей. Оба имеют свои уникальные ароматы, но Ani впечатляет более тонким вкусом.

Ресторан в стиле ретро

Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле, который можно было бы увидеть в советские времена: уютные столы с накатанными скатертями, аккуратно одетые официанты в фартуках и стильные бра на стенах. Современные детали, такие как люстры в форме колец, добавляют пространство легкости и свежести.

Изысканные блюда и их особенности

• Говяжий язычок (640 рублей) тонко порезанный с острым хреном, оставляет яркие гастрономические впечатления.
• Матнакаш (220 рублей) мягкая лепешка, похожая на лаваш, идеальна в сочетании с различными блюдами.
• Авелук с грецкими орехами (680 рублей) необычная закуска, подаваемая в форме конусов, с каплей сметаны.
• Шашлык из печени барашка с курдюком (840 рублей) нежные кусочки печени, обернутые курдюком, приготовленные до совершенства, хорошо сочетаются с гранатовыми зернами.

Здесь на каждый вкус найдется блюдо. Супы, такие как солянка армянская (640 рублей) и суп из авелука (640 рублей), также достойны внимания, хотя некоторые блюда могут показаться немного нейтральными по вкусу.

Если вы ищете атмосферу армянского гостеприимства и хотите насладиться высококачественным коньяком и разнообразием блюд, ресторан АрАрАт станет отличным выбором. Цены на меню очень доступны, и в конечном итоге приятно удивляют качеством еды и сервиса, пишет канал.