Луковые котлеты – это не только экономный, но и невероятно вкусный способ разнообразить ваше меню. Простой рецепт, который пережил испытание временем, станет настоящей находкой для тех, кто ценит доступные и полезные блюда.
Идеальный вариант для детского стола
Эти котлеты столь аппетитны, что даже самые привередливые дети их оценят. Готовить их легко и быстро, а компоненты найдутся на кухне у каждого. Любопытно попробовать? Этот рецепт стоит взять на заметку!
Необходимые ингредиенты
- 400 гр репчатого лука;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговое приготовление
1. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
2. В глубокой миске соедините лук с яйцом и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку и перемешайте массу до однородности. Не забудьте добавить соль и черный молотый перец, отрегулируя по своему вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Сформируйте небольшие котлеты, размером примерно с столовую ложку, и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты можно подавать как с гарниром, так и с легкими салатами. Это блюдо идеально подойдет для сезона простуд благодаря своей питательной ценности.
