Этот универсальный соус — находка для тех, кто соблюдает пост или старается придерживаться здорового питания. Легкость в приготовлении и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором. Всего несколько минут — и вкусный дополнение к блюдам готово!
Простота приготовления
Ранее уже был представлен рецепт постного майонеза из жидкости консервированной фасоли или горошка, однако этот соус значительно превосходит старую версию по вкусу и текстуре. В одном из видео, выложенном на платформе, можно увидеть, как просто этот соус готовится и как легко его использовать в различных салатах. Так, один из мужчин в семье даже отметил, что по вкусу соус напоминал мясное блюдо.
Ингредиенты для соуса
Для создания этого удивительного соуса вам понадобятся:
- 1 банка белой фасоли (консервированной или отварной)
- 4-5 ст. ложек растительного масла
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка сахара
- Соль по вкусу
В блендер помещается стакан фасоли, к которой добавляются растительное масло, лимонный сок, горчица, соль и сахар. Взбивают все ингредиенты до однородной консистенции, и в зависимости от желаемой густоты, при необходимости можно добавить немного жидкости от фасоли или воды.
Идеальный салат с фасолевым соусом
Чтобы приготовить отличное блюдо, приготовьте салат с добавлением плавленого сыра, вареных яиц, лука и фасолевого соуса. Для этого натереть плавленые сырки и яйца, мелко нарезать лук и объединить все ингредиенты с предварительно приготовленным соусом. Это сочетание станет настоящим хитом на вашем праздничном столе, ведь по вкусу напоминает паштет из куриного филе!
Подводя итог, использование фасолевого соуса — это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте добавить его в свои блюда и убедитесь сами!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА:
- Плавленый сырок - 2 шт.
- Яйца вареные - 4 шт.
- Лук - 0,5 шт.
