Хрустящие кабачковые палочки: вкусно и полезно для всей семьи

Хрустящие кабачковые палочки это идеальное блюдо для всей семьи! По своей текстуре и вкусу они напоминают популярные нагетсы из фастфуда, но готовятся исключительно из свежих овощей, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".

Эти кабачковые палочки оценят не только любители хрустящей закуски, но и те, кто следит за своим питанием и стремится сохранить фигуру. Простой и низкокалорийный рецепт станет настоящей находкой для здорового меню!

Необходимые ингредиенты:

• Кабачки 2 шт. (примерно 700 г)
• Соль 2/3 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 4 ст. л.
• Молотый чеснок 1 ч. л.
• Черный молотый перец щепотка
• Паприка молотая 1 ч. л.
• Сыр 50-100 г
• Мука 2 ст. л.

Приготовление:

1. Начните с нарезки кабачков на небольшие брусочки. Это основа вашего блюда.

2. Посыпьте нарезанные кабачки солью и хорошо перемешайте, чтобы овощи впитали её вкус.

3. Всыпьте муку к кабачкам и снова перемешайте.

4. В глубокой тарелке взбейте яйцо вилкой. В другой смешайте панировочные сухари с молотыми специями и натертым сыром.

5. Обмакивайте кабачки сначала в яйце, затем обваляйте в муке, а после в панировочной смеси.

6. Выложите подготовленные палочки на противень, застеленный пергаментом и слегка смазанным растительным маслом, оставляя пространство между ними.

7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Для большего удовольствия можно подать к кабачкам домашний чесночный соус, который отлично дополнит вкус этой закуски.

Готовые палочки получаются хрустящими и нежными, а самое главное они совершенно не жирные! Будьте готовы, что они быстро исчезнут со стола, поэтому лучше готовить их в большом количестве. Приятного аппетита!