Невероятное сочетание нежного куриного филе и ароматного бекона стало основой для создания вкуснейших рулетиков. Эти кулинарные шедевры можно готовить в различных вариантах, используя как классический рецепт с простым набором ингредиентов, так и более изысканные с начинкой и соусом. Рассмотрим один из самых популярных способов их приготовления.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- Куриное филе — 6 шт.
- Сыровяленый бекон — 1 упаковка (100-150 г)
- Твердый сыр — 200 г
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 15 г
- Вешенки — 300 г
Приготовление:
1. Вначале необходимо тщательно промыть грибы и аккуратно удалить корни. Далее, вешенки следует обсушить с помощью бумажного полотенца и мелко нарезать.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Затем выложите нарезанные грибы, посолите и тушите до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
3. Пока вешенки доходят до готовности, натрите сыр на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с сыром. По желанию, можно добавить немного сметаны для нежности.
4. Далее, куриное филе нужно аккуратно отбить и посолить.
5. Как только грибы будут готовы, добавьте к ним сырно-чесночную массу и тщательно перемешайте.
6. На чистую поверхность положите 2-3 ломтика бекона и сверху уложите куриную грудку. На курицу выложите начинку из грибов и сыра, затем аккуратно заверните в рулет.
7. Оберните рулетик беконом и плотно уложите в форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
В результате получится отменное блюдо, которое удивит и порадует своих гостей, сообщает Вдомееда.
