Вкус и польза в одном блюде
Для тех, кто ищет простое, но сытное блюдо, картофельная запеканка с фаршем станет настоящей находкой. Составные ингредиенты доступные, а результат удивительно вкусный. Итак, вот что вам понадобится:
- Фарш – 400 грамм (632 ккал)
- Картофель – 5 штук (600 грамм, 450 ккал)
- Лук – 1 штука (150 грамм, 63 ккал)
- Сливочное масло – 60 грамм (456 ккал)
- Твёрдый сыр – 50 грамм (180 ккал)
- Яйцо – 1 штука (78 ккал)
- Молоко – 80 мл (48 ккал)
- Соль и перец – по вкусу (0 ккал)
Энергетическая ценность блюда составляет всего 156 ккал на 100 грамм. Обед из 200 грамм запеканки с 100 граммами салата идеально впишется в диету, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Приготовление
1. Мелко нарезать лук и обсушить его на сковороде со сливочным маслом около 5 минут.
2. Добавить к луку фарш и молоко, приправить по вкусу солью и перцем. Готовить 15 минут до уменьшения жидкости.
3. Отварить картофель в подсоленной воде до полного приготовления. После варки, слить воду и добавить молоко, сливочное масло и яйцо, разминая до эластичного пюре.
4. Разделить пюре на две равные части. Смазать сковороду маслом и выложить первую половину пюре, равномерно распределить фарш и накрыть второй половиной пюре.
5. Посыпать поверх тертым сыром и запекать в духовке при 210 градусах около 25 минут.
Идеальный обед или ужин
Запеканка получается нежной, сливочной и обладает очень насыщенным вкусом. Регулируйте порции по своим предпочтениям: 500 грамм может привести к лишнему весу, в то время как 200 грамм с низкокалорийным салатом станет отличным выбором для похудения.
Наслаждайтесь своим блюдом и приятного аппетита!
