Бигос, известное блюдо восточноевропейской кухни, изготавливается с использованием различных способов и ингредиентов. В этом рецепте можно использовать не только тушенку, но и любое другое мясо на ваш вкус. Добавление моркови и лука не является обязательным, однако, их присутствие существенно обогащает текстуру и вкус блюда, делая его более сочным.
Ингредиенты для бигоса
- Белокочанная капуста — 2,5 кг
- Говяжья тушенка — 2 банки
- Томатная паста — 140 г
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление
Если вам понравился рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях! Приготовление бигоса — отличный способ насладиться вкусом домашней кухни вместе с близкими.
