Представляем вам быстрый и вкусный рецепт ленивых пирожков с мясом, которые подойдут как для завтрака, так и для пикника. Эти пирожки отличаются своей легкостью в приготовлении и невероятным вкусом.
Начинка и подготовка
Для начинки понадобится 300 граммов фарша. Оптимальный вариант — фарш из индейки, но подойдут и другие виды мяса. В фарш добавляют 100 граммов натертого сыра для насыщенного вкуса. Дальше мелко нарезают полпучка зеленого лука и добавляют в смесь.
Чтобы сделать начинку более сочной, добавляется 1 столовая ложка сметаны и 1 чайная ложка зернистой горчицы (по желанию). Затем все щедро приправляется солью, перцем и немножко паприки. Всё тщательно перемешивается до однородности, и начинка готова.
Формирование пирожков
Следующий шаг — подготовка хлеба. Корочки от 10 ломтиков тостерного хлеба срезаются, а сами кусочки раскатать скалкой в пленку. Намазать хлеб мясной начинкой нужно в достаточном количестве, а сверху накрыть раскатанным куском хлеба, плотно прижимая края, чтобы сформировать «сэндвич».
На сковороде с разогретым растительным маслом обжаривают пирожки, подготовленные ранее, по 30-40 секунд с каждой стороны до золотистой корочки.
Запекание и сервировка
После обжаривания, пирожки нужно довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Так они станут ещё более аппетитными и сочными. Подавайте их горячими, наслаждаясь отличным вкусом!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 300 гр фарша
- 100 гр сыра
- полпучка зеленого лука
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- соль, перец, паприка
- 2 яйца + 1 ст.л. молока
- 10 ломтиков тостерного хлеба
