Сухие, полусухие и полусладкие, розовые вина теперь доступны в любом магазине — от простых гастрономов до элитных винных бутиков. Специально к 8 Марта эксперты «Винного гида России» подготовили исследование, посвященное одной из самых изысканных категорий — розе.
По словам Олеси Латышевой, руководителя проекта, сегодня трудно найти винодельню, в которой не было бы хотя бы одного розового вина. Растущее количество розовых вин на российских полках стало возможным благодаря изменению потребительских предпочтений: эти напитки охотно пьют даже в холодное время года. Рынок также пополнился многими новыми именами, включая фермерские винодельни.
Диверсификация производства
Эксперты отмечают, что страны производители предлагают разнообразие сортов винограда для создания розовых вин. Хотя образцы, изготовленные из смешанных белых и красных сортов, встречаются реже, лучшие виноделы применяют различные красные сорта, такие как Саперави.
В 2026 году исследование охватило 65 образцов от 57 марок, представленных в Краснодарском крае, Крыму, Дагестане и других регионах.
Топ-5 лучших розовых вин
Эксперты составили рейтинг только из сухих образцов. В пятерке лидеров:
- Мантра Эстейт. Сира. Урожай 2023 г., алкоголя — 12%. Краснодарский край. Вино бледно-лососевого цвета с ароматом ягод и трав, гармонично сочетающимся с пряными блюдами.
- Фанагория. Саперави. Урожай 2024 г., алкоголя — 13.5%. Живой цвет с нотами весеннего луга и клубники.
- Сатера АП. 2023 г., 11-13% алкоголя. Крым. Полусладкое с удивительной фруктовостью.
Новые тренды на рынке
Сейчас производители обращаются к выдержке своих вин, хотя традиционно розовые вина пьют в первый год после розлива. Важно помнить, что не все вина улучшаются с возрастом, а на этикетках нет обязательной информации о выдержке. Цены на розовые вина варьируются от 299 рублей за бутылку до 2392 рублей за лидера исследования.
Полный рейтинг российских вин доступен на сайте Роскачества. Напоминаем, что злоупотребление алкоголем вредно для здоровья, и материал не предназначен для лиц младше 18 лет, сообщает Дзен-канал "Винный гид России".
