Приготовление закуски из помидоров — это настоящее удовольствие. Всегда получается очень вкусно и, что немаловажно, быстро. Главный секрет в том, чтобы использовать сочные и плотные томаты, подойдут даже черри, сообщает ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
С наступлением праздничного сезона пора удивить гостей простыми, но изысканными блюдами. Помидоры отлично сочетаются с разнообразными ингредиентами, благодаря чему закуска получится впечатляющей и аппетитной.
Ингредиенты для компании из 5-6 человек
- 5-6 спелых томатов
- 2-3 зубчика чеснока
- Свежая зелень по вкусу
- 200 г творожного сыра (альтернатива — 2 плавленых сырка)
- 10-15 небольших креветок (или 100 г крабовых палочек)
- 100 г ветчины
- 40 г свежей зелени
- Соль и перец по вкусу
Для начала помидоры нужно аккуратно разрезать пополам и вынуть сердцевину. Затем слегка промокните их бумажным полотенцем для удаления лишней влаги.
Переходим к приготовлению начинки. В отдельной миске мелко нарезаем или натираем ветчину, креветки и зелень. Творожный сыр смешиваем с чесноком и приправами, затем добавляем по три столовые ложки к каждой из подготовленных начинок: с креветками, ветчиной и зеленью.
Теперь можно заполнять половинки помидоров полученными начинками. Закуска готова к подаче и непременно произведет впечатление на ваших гостей!
Приятного аппетита и весёлых праздников!
Благодарим за внимание и надеемся, что рецепты станут отличным дополнением к вашему праздничному столу!
