Ингредиенты
- 1,8 стакана пшеничной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 3 столовые ложки растительного жира
- 150 г пахты
- 60 г сыра чеддер
- 35 г зеленого лука
- 230 г ветчины
Приготовление
Разогрейте духовку до 220 градусов и подготовьте два противня, смазав их маслом.В глубокой миске объедините муку, разрыхлитель и соль. Следом добавьте растительное масло и перемешайте массу руками. Затем вводите тертый чеддер, пахту и нарезанный зеленый лук, хорошо перемешивая.Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его в тонкий пласт. Используя формочку, вырежьте круглые заготовки и перенесите их на противни. Повторите этот шаг с оставшимся тестом. Выпекайте бисквиты в течение примерно 15 минут до получения золотистой корочки, а затем охладите.После этого снизьте температуру духовки до 180 градусов. Смажьте бисквиты сливочным маслом и на каждую положите кусочки ветчины. Поставьте их обратно в духовой шкаф на 5 минут, чтобы они прогрелись.Эти бисквиты — отличный вариант для завтрака или перекуса. Поделитесь рецептом с друзьями и готовьте вместе!
