На Тверской улице продолжаются гастрономические исследовательские исследования, и одним из интересных мест стал горбуфет "Пельменная" Дмитрия Левицкого. Вспомнив о его популярности с момента открытия в 2022 году благодаря невероятно доступным комплексным обедам, трудно не заметить, что интерес к заведению по-прежнему высок, в отличие от его конкурентов.
"Пельменная" расположена по адресу: Малая Дмитровка, 3. Здесь два зала: первый, барный, с высокими столами и стульями, притягивает внимание мозаичным панно с изображением Саши Таксиста. Второй зал напоминает домашний уют с лакированными столами и советскими артефактами, создавая эффект временной машины для старшего поколения, а для молодежи – ностальгический музей.
Интерьер и атмосфера
Тёплый жёлтый свет создает уют, а классические хиты 80-90-х усиливают атмосферу. Однако, в отсутствие зимнего снега, снаружи наблюдается немного мрачноватая картина. В часы позднего обеда, заведение заполнено лишь на 30%, что вполне комфортно для посетителей.
Меню и цены
Несмотря на изменения в предложениях, "Пельменная" всё равно способна удивить. Комплексный обед за 650 рублей включает три блюда, соус, хлеб и напиток, что делает его довольно выгодным предложением. Пельмени, кстати, можно заказать в увеличенной порции за дополнительную плату.
Заказ оформляется у бара, где гости получают пейджер, сигнализирующий о готовности заказа. В напитках также представлен интересный ягодный морс, который отлично утоляет жажду, а хреновуха продается за 290 рублей за 40 мл, что может показаться дорогим, но всё же является частью уникальной концепции заведения.
Кулинарные решения
В качестве стартового блюда был выбран винегрет за 350 рублей, который оказался значительно более интересным, чем ожидалось. Квашеная капуста и горошек, добавленные к свежим овощам, составляют гармоничную закуску, идеально сочетающуюся с крепким напитком.
Лапша с курицей за 290 рублей представляет собой сочетание советского и азиатского стилей: ароматный бульон с кусочками курицы и лапшой восхитительно побуждает к очередной порции. Главное блюдо – пельмени с бараниной – показали, что качество остается на высоком уровне, даже с изменением поставщика.
В целом, 25 минут, проведенные в "Пельменной", стали приятным опытом, обеспечив сытость и хорошее настроение на несколько часов. С каждым новым визитом становится очевидным, что это заведение стоит посещать тем, кто ценит простую и вкусную еду в ностальгической обстановке.
