Христос воскресе!
Сегодня 25 апреля, суббота Светлой седмицы. В это время особенное внимание уделяется радостным моментам, и идеальным угощением станет всеми известная шарлотка.
Этот десерт, известный как «русская шарлотка», имеет свою историю, уходящую корнями в начало XIX века. Его создатель, французский повар Мари Антуан Карем, работал для императора Александра I и первоначально предложил блюдо под названием charlotte ? la parisienne. Со временем кулинарный шедевр получил всемирную известность, и его имя изменилось на более привычное для нас сегодня.
Рецепт “Антон наоборот”
Для приготовления вам понадобятся:
- 3 яблока Антоновка (или любые зеленые яблоки);
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/2 ч. л. соды;
- 1/2 ч. л. уксуса;
- Растительное или сливочное масло для смазывания формы;
- Панировочные сухари.
Приготовление:
Этот великолепный пирог можно подать с шариком ванильного мороженого, что добавит ему еще больше изысканности.
Кулинарное обучение
Для тех, кто хочет освоить рецепт в более интерактивной форме, предлагается видеорецепт на ютуб-канале “Готовим с Олегом Ольховым”. Видео носит название: Шарлотка - Урок Технологии для Школы свт. Филарета Московского г. Зеленограда. Ссылка на видео: посмотреть здесь.
Этот урок позволит не только насладиться кулинарией, но и станет отличным инструментом для педагогов, касающихся удаленного обучения, где ученики смогут готовить, делая фотографии своих творений, которые затем отправят учителю для оценки.
