Невероятные закуски из лаваша с разнообразными начинками
Быстрые и вкусные рецепты всегда актуальны, особенно когда речь идет о закусках. Трубочки из тонкого лаваша стали настоящим фаворитом среди хозяек, которые ценят сочетание простоты и великолепного вкуса.
Эти трубочки идеально подойдут для праздничного стола или простого семейного ужина. Разнообразные начинки, щедро приправленные зеленью и легким майонезом, сделают их настоящим угощением, от которого не останется и следа. И, что самое приятное, готовятся они из доступных продуктов, не бьющих по бюджету!
Трубочки с картофелем и копченой скумбрией
Для этого рецепта потребуется:
- Картофель отварной 300 г
- Копченая скумбрия 150 г
- Лук репчатый 60 г
- Маринованные огурцы 60 г
- Сливочный сыр 50 г
- Хрен сливочный 20 г
- Укроп и петрушка по 20 г
- Соль и черный перец по вкусу
- Лаваш армянский тонкий 3 листа
Первым делом картофель нужно размять и смешать со сливочным сыром и хреном, добавив специи. Скумбрию разделать на кусочки, лук нарезать мелко и ошпарить кипятком на минуту. Все компоненты следует объединить, после чего начинку выложить на края нарезанных прямоугольников лаваша и свернуть трубочки. Охлаждение в холодильнике перед подачей на стол придаст им особый вкус.
Трубочки с яичным салатом
Ингредиенты:
- Яйца куриные 10 шт.
- Сыр типа Российского 200 г
- Майонез 80 г
- Морковь тертая 50 г
- Петрушка 20 г
- Горчица 20 г
- Чеснок 10 г
- Специи по вкусу
- Лаваш 3 листа
Яйца отваривают и натирают, затем смешиваются с тертым сыром и морковью. Чеснок и зелень мелко нарезаются и добавляются к общей массе с майонезом и горчицей. Начинку вновь выкладывают на лаваш и сворачивают в трубочки легкость и вкус гарантированы!
Запеченные рулетики с сырами и овощами
Для этих горячих закусок понадобятся:
- Помидоры спелые 200 г
- Перец болгарский 200 г
- Моцарелла 150 г
- Чеддер 100 г
- Лук красный 50 г
- Специи по вкусу
- Лаваш 3 листа
Овощи нарезаются, а сыры теряются на терке. Начинку укладывают на лаваш, заворачивают в конвертики и запекают до золотистого цвета. Это блюдо станет настоящей звездой любого стола!