Невероятный постный салат из свеклы: легкость и вкус в одном блюде

Представляем вашему вниманию простой и оригинальный рецепт постного салата, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо не только насыщено витаминами, но и удивительно вкусное вас порадует его яркий вкус, который запомнится надолго.

Необходимые ингредиенты:

• Маринованные томаты 4-5 шт;
• Постный майонез 2 ст. ложки;
• Зеленый горошек 3 ст. ложки;
• Запеченная свекла 2 шт;
• Фиолетовый базилик по вкусу;
• Чеснок 1 зубчик;
• Зеленый лук 1 шт;
• Зерна граната 1 ст. ложка;
• Соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Очищаем маринованные томаты от кожицы и нарезаем их на крупные кусочки.

2. Тонкими полосками шинкуем фиолетовый базилик, кубиками нарезаем свеклу, а зубчик чеснока превращаем в пасту.

3. В глубокой миске соединяем чеснок, зеленый горошек и базилик, добавляем щепотку соли и перца по вкусу, а затем свеклу, мелко нарезанный зеленый лук и подготовленные томаты.

4. Для особой изюминки добавляем постный майонез и зерна граната, после чего тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Это легкое и в то же время сытное блюдо станет отличным дополнением к вашему постному меню. Приятного аппетита и помните, что пост может быть не только полезным, но и очень вкусным!