Ингредиенты для сырных бисквитов
Для приготовления сырных бисквитов понадобятся:
- 125 г пшеничной муки
- 2 ст. ложки муки с разрыхлителем
- 1 ч. ложка карри
- 125 г сливочного масла
- 75 г тертого сыра пармезан
- 85 г сыра чеддер
- 20 г сыра рокфор
- 1 ст. ложка лимонного сока
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться великолепными сырными бисквитами:
В начале, в блендере объедините пшеничную муку, карри и сливочное масло. Измельчите до получения текстуры, напоминающейBreadcrumbs.Добавьте натертый сыр, оставив немного пармезана для посыпки, и тщательно перемешайте. Сформируйте из полученной массы шар.Раскатайте тесто в рулет длиной 30 см, оберните его пленкой и поместите в холодильник минимум на час. После этого нарежьте рулет на кусочки толщиной 5 мм.Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите нарезанные бисквиты на противень, застеленной бумагой для выпечки, и посыпьте оставшимся пармезаном. Выпекайте около 15 минут до золотистой корочки.Дайте бисквитам остыть на противне и наслаждайтесь их восхитительным вкусом!
