Нежный зеленый соус: ваши кулинарные помощники на каждый день

Откройте для себя соус, который решит сразу несколько задач в вашей кухне! Этот кулинарный хамелеон не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов.

Зеленый соус это свежая и легкая эмульсия, обладающая многофункциональностью:

• Станет идеальным дополнением к пасте попробуйте его как легкий и элегантный аналог песто.
• Подойдет в качестве вкусного дипа для запеченного батата или картофеля, придавая им сочность и свежесть.
• Может выступать как заправка для салата или дополнение к запечённым овощам.

Ингредиенты для соуса

Чтобы создать этот универсальный соус, вам понадобятся:

• любой микс зелени (укроп, петрушка, листья салата), можно добавить кинзу, сельдерей или рукколу всего 1 пучок;
• чеснок по вкусу;
• 1 небольшой кабачок или огурец (по желанию);
• растительное масло (кокосовое или любое другое) 2-3 столовые ложки;
• соль по вкусу;
• 1 лимон.

Как приготовить зеленый соус

Приготовление не займет много времени. Используйте блендер и следуйте этим шагам:

Готовый соус можно хранить в холодильнике до 7 дней, так что ваш ужин всегда будет легким и интересным. Приятного аппетита!

#веганрецепты #ппрецепты #вкусноиполезно