После праздничных излишеств, как новогодние, так и рождественские, многим хочется чего-то свежего и легкого. Этот салат станет идеальным решением.
Главное — он готовится быстро и без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 1/2 кочана;
- Свежий огурец — 1 штука;
- Консервированная кукуруза — 1 маленькая банка;
- Салатный лук — 1/2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Свежий укроп — несколько веточек;
- Майонез — по вкусу для заправки.
Пекинскую капусту можно заменить на молодую белокочанную. Если ее нет, то обычную капусту можно нарезать тоньше для лучшей текстуры.
Овощечистка станет отличным помощником для нарезки.
Приготовление
Поскольку варить ничего не нужно, начнем с нарезки ингредиентов.
Пекинскую капусту следует нарезать тонкой соломкой, огурцы — мелкими кубиками. Лук крошится на маленькие кусочки, а чеснок лучше пропустить через пресс. Укроп следует мелко нарезать.
Не забудьте слить жидкость из консервированной кукурузы перед добавлением в салат.
Смешайте все ингредиенты в одной миске и заправьте майонезом.
Ваш салат готов! Он не только вкусный, но и легкий, а главное — быстросо? и простой в приготовлении.
***
Приятного аппетита!
***
