С наступлением весны приходит время наслаждаться простыми и вкусными пирогами. Специально для любителей кулинарии предложены разнообразные рецепты, которые легко повторить на своей кухне.
Киш с курицей и грибами
Для приготовления классического киша обычно используется несладкое песочное тесто, однако можно обойтись и тестом фило для большего удобства.
Ингредиенты:
- Тесто: 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соли, 3 ст. ложки воды.
- Начинка: 400 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 1 луковица, по вкусу соль и перец, немного масла для жарки.
- Заливка: 250 мл сливок 25%, 2 яйца, 150 г сыра, щепотка соли.
Приготовление:
Быстрая ачма из лаваша
Этот простой рецепт позволит насладиться вкусом полезного блюда без долгого приготовления.
Ингредиенты:
- 2 листа армянского лаваша, 50 г сливочного масла, 200 г сулугуни, 300 г творога, 400 г кефира, 2 яйца.
Приготовление:
Заливной пирог с яйцами и луком
Этот пирог станет отличной закуской для любого стола.
Ингредиенты:
- 200 г муки, 400 мл кефира, 6 яиц, 100 г зеленого лука, 50 г сливочного масла, горсть кунжута.
Приготовление:
Эти простые и быстрые рецепты пирогов принесут радость в каждый дом, наполняя его ароматом весны.
