Салат «Лисья шубка» — без мяса и яиц

Салат «Лисья шубка» — без мяса и яиц

Этот салат из простых продуктов удивляет своим необычным вкусом и ярким видом. Он отлично подойдет для любителей традиционного блюда «Селедка под шубой», но с новым вкусом и без мяса.

Необходимые ингредиенты для шикарного салата

Для приготовления на компанию из 4-5 человек понадобятся:

  • Соленая горбуша или сельдь — 150 г
  • Полминуты большой луковицы
  • Маринованные грибы — 100 г (например, маслята)
  • Картофель вареный — 3-4 шт.
  • Морковь вареная — 2-3 шт.

Для заправки:

  • 70 г майонеза
  • 20 г сметаны
  • Зубчик чеснока
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. горчицы

Первым шагом необходимо отварить картофель и морковь. Лук нарезать мелким кубиком и замариновать — об этом можно узнать из нескольких полезных рецептов. Затем рыбку порезать на кусочки, а грибы смешать с луком в одной емкости.

Сборка салата в слоях

Салат собирается в несколько слоев:

  • Первый слой: горбуша, сверху - заправка
  • Второй слой: картофель, натертый на крупной терке и заправка
  • Третий слой: смесь из грибов и лука, с заправкой сверху
  • Последний слой: тертая морковь и украшение из заправки и укропа
  • Салат готов к подаче, и пора наслаждаться его восхитительным вкусом!

    На канале также доступны видео с рецептом и другие идеи для салатов, например, интересные варианты без яиц и мяса, такие как салат «Екатерина Мудрая» и «Бархатный» — оба удивляют своей оригинальностью.

    Источник: ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

    Лента новостей