Котлеты — это настоящая палитра вкусов, способная удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Сегодня мы откроем секрет старинного албанского рецепта, который превращает обычное куриное филе в кулинарный шедевр. Особый ингредиент придаёт этому блюду уникальный вкус и аромат, а добавление немного майонеза сделает котлеты ещё более сочными. Однако они прекрасно сочетаются с любым гарниром и не оставят равнодушными ваших близких.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- Куриное филе – 0.5 кг
- Лук репчатый – 1 средняя головка (100 г)
- Крахмал – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст. л.
- Специи для птицы (по желанию) – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Укроп – несколько веточек
- Горчица – 1 ст. л.
- Карри – 0.5 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.
Приготовление:
После завершения приготовления котлеты готовы к подаче. В качестве гарнира идеально подойдут свежие овощные салаты, картофельное или гороховое пюре, а также маринованные огурцы и помидоры — такие сочетания сделают вашу трапезу незабываемой.
