Рыба — это мощный источник полезных веществ, и ее добавление в ежедневное меню может оказаться легче, чем представляется многим. Нутрициолог Юлия Хлопова призывает возродить советскую традицию «рыбного четверга», отметив, что рыба должна присутствовать в рационе как минимум два-три раза в неделю. Информация представлена в «Газете.Ru».
«Сегодня «рыбный день» не обязательно должен привязываться к строгому календарю. Некоторые предпочитают планировать заранее: например, понедельник как легкое начало недели и среду для перерыва среди трудовых будней. Другие же находят удобным гибкий подход и подстраиваются под свой график», — говорит Хлопова.
Рекомендации нутрициолога
Ключевым моментом является регулярное присутствие рыбы в рационе. Юлия предлагает заранее определить «рыбные дни», чтобы выработать привычку. В качестве примеров она предлагает несколько простых и быстрых рецептов: запеченная скумбрия с лимоном, рыбные котлеты или тушеная рыба с овощами.
Советы для занятых людей
Для тех, кто ведет активный образ жизни, Хлопова советует готовить заготовки: замораживать порции рыбы, готовить котлеты или даже рыбный паштет. Это поможет сэкономить время и обеспечить регулярное потребление рыбы в рационе.
Кроме того, эксперты ранее назвали чавычу самой полезной красной рыбой, богатой омега-3 кислотами, что делает ее идеальным выбором для профилактики сердечных заболеваний.
