В мире алкогольных напитков произошло захватывающее событие: объемный релиз ирландского виски, который завершил свою выдержку в бочках Pinot Noir, созданных актёром Сэмом Нилом. Эта коллаборация между Ирландией и Новой Зеландией в очередной раз удивляет, став очередным творением от Samuel Gelston's.
Секреты производства
Этот уникальный виски подвергся эксперименту, где он находился более 20 месяцев в бочках, ранее использованных для производства вина TWO PADDOCKS, принадлежащего Нилу. Все процессы происходят в Ирландии, в Белфасте, где трудится двоюродный брат мастера-дистиллер Джонни Нил, что добавляет оригинальности данному продукту.
Обзор и мнения экспертов
Релиз, несмотря на свои достаточно молодые годы (около четырех лет), уже успел произвести фурор. На слепой дегустации лондонского издания «Индепендент» он был признан одним из лучших для любителей винных нот. Его крепость составляет 40%, а состав включает 50% соложёного и 50% несоложёного ячменя. Смешанный вкус, пройдя тройную перегонку, создает уникальную гармонию.
- Аромат: малиновый, вишневый, с легкими нотами хереса и пряной травы.
- Вкус: черешня и изюм, сливки, ваниль с легкой цветочной нотой.
Степени оценки на платформе Вискибаза варьируются от 81 до 84 баллов, при этом виски уже завоевал золото на San Francisco World Spirits Competition и Irish Whiskey Masters в 2021 году.
Аромат и послевкусие
Аромат этого виски являет собой восхитительное сочетание фруктов и пряностей. На первом этапе можно очутиться в мире малиновых и вишневых нот, в то время как тонкие ароматические акценты добавляют изюминки. Вкусовая палитра, хоть и не столь разнообразна, тем не менее, радует своей маслянистостью и ароматами черешни, сливок и лавандового парфюма. Завершающее послевкусие аккуратно оставляет пряные нотки и легкие ягоды, вызывая желание вернуться к бокалу снова и снова.
Этот виски точно станет интересным дополнением к коллекции для тех, кто ценит новые вкусы и комбинации. Не упустите шанс познакомиться с этим чудо-напитком от Samuel Gelston's!
