Лаваш — универсальный продукт, который идеально подходит для завтрака, обеда и даже ужина. Приятно порадовать себя чем-то оригинальным? Порой времени на приготовление нет, и на помощь приходят блюда из лаваша. Быстро, просто и очень вкусно!
Необходимые ингредиенты
- Лаваш
- Колбаса — 150 г
- Сыр — 150 г
- Яйца — 6 шт.
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Приготовление
Первым делом, необходимо вырезать два кружочка из лаваша диаметром немного меньше сковороды. Для удобства можно использовать тарелку. Обратите внимание, что количество лаваша и других ингредиентов может варьироваться в зависимости от того, сколько порций вы хотите приготовить.
Далее в глубокой миске взбиваются яйца с добавлением соли и перца. На предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выливается половина яичной смеси. Ждём, пока низ немного «схватится», и аккуратно помещаем кружочек лаваша.
На лаваш добавляем натёртый сыр и мелко порезанную колбасу. В эту начинку можно добавить зелень, помидоры или любые другие любимые ингредиенты. Складываем лепёшку пополам и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по минуте с каждой стороны.
За 20 минут можно сделать шесть таких сытных лепёшек. Внутри они будут мягкими и вкусными, а снаружи — с румяной хрустящей корочкой. Это отличный вариант для перекуса на работе, в школу для ребёнка или на пикник с друзьями. Быстро, удобно и очень аппетитно!
