На фоне современных кулинарных трендов восходит звезда классики — свинина в сухарях. Это блюдо, завоевавшее популярность в 70-х годах, возвращает нас в эпоху, когда простота и вкус стали залогом успеха.
В нашем меню — шницель, подающийся с квашеной капустой и картофельным пюре. Уникальное сочетание нежного мяса и аппетитного гарнира порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для шедевра:
- Свиная вырезка
- Панировочные сухари
- Яйца
- Ваши любимые специи
- Соль и перец
- Растительное масло
Как приготовить идеальный шницель:
Сначала свиную вырезку нарезают толстыми кусочками и аккуратно отбивают. Мясо щедро приправляют солью, перцем и другими специями. Затем готовые куски обваливают в муке, окунают в взбитые яйца и обсыпают панировочными сухарями. Жарка происходит на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте шницель, щедро украсив квашеной капустой и картофельным пюре, дополнительно можно украсить зеленью для пущей аппетитности. Приятного аппетита!
