Нежные картофельные дольки с чесноком и сыром: просто и вкусно

2 апреля 2026, 03:31

Погрузитесь в мир ароматных и хрустящих картофельных дольков, приготовленных с чесноком и пармезаном. Это идеальная закуска или гарнир, которая украсит любой стол. Для этого блюда потребуется минимальное количество ингредиентов, однако результат вас приятно удивит.

Что нужно для приготовления

  • Картофель среднего размера 450 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Пармезан тертый 150 г
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Чеснок (измельченный или сухой) 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Приправы (итальянская смесь трав) 1 ч. л.
  • Свежая петрушка для подачи

Пошаговый процесс готовки

  • Перед началом приготовления разогрейте духовку до 220 C и застелите противень пергаментом, предварительно смазанным оливковым маслом.
  • Тщательно промойте и обсушите картофель перед нарезкой. Затем нарежьте его на дольки и поместите в большую миску.
  • Полейте картофель оливковым маслом и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.
  • Посыпьте картофельной смесью и тщательно перемешайте, чтобы специи распределились по всем долькам.
  • Выложите подготовленный картофель на противень и отправьте в духовку на 3035 минут до появления золотистой корочки.
  • По окончании выпекания достаньте картофель и посыпьте свежей нарезанной петрушкой перед подачей с соусом по вашему выбору.

    • Это простое и вкусное блюдо обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sushimin.ru