На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить ветчину и продолжать обжаривать еще несколько минут.
На дно формы для запекания выложить обжаренную смесь из лука и ветчины. Затем равномерно распределить помидоры по поверхности.
В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить муку, соль и черный перец. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
Полученную смесь вылить на ветчину и помидоры в форме.
Запекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при средней температуре.
Омлет готов! Подавайте его горячим, и наслаждайтесь потрясающим вкусом!
Такой омлет станет отличным дополнением к домашнему обеду, а сочетание яиц, помидоров и ветчины подарит блюду невероятный вкус. Не упустите возможность порадовать близких этим прекрасным завтраком!
