Рестораны Gorilla by БАСТА и Gorilla анонсировали запуск обновленного меню под названием «Gorilla: возвращение легенд». Это гастрономическое путешествие по пространству и времени возвращает шесть знаковых позиций, которые стали символами заведения и привносят в него дух ностальгии и веселья. Новый концепт связывает прошлое и будущее, перемешивая японские и американские кулинарные традиции.
Необычные комбинации
Каждое блюдо в обновленном меню — это не только воспоминания, но и неожиданные вкусовые сочетания. Среди представленных позиций:
- Американ фрайс: картофель фри в компании с лососем и закусками из огурцов и краба, подается с уникальным азиатским соусом.
- Маки ролл салат: оригинальный салат с нори, рисом, лососем, авокадо и тунецом, дополненный попкорном и соусами васаби и терияки.
- Темпура с тартаром: классические роллы с лососем и манго-айоли, утопающие в сливочном вкусе.
- Филадельфия с угрем: яркое сочетание копченого угря и свежих овощей, которое приятно вспомнить.
Не забыты и десерты
В ресторане также подготовили специальные угощения. В основное меню добавили:
- Мiso суп — традиционное японское блюдо, которое не оставляет равнодушными.
- Гедза — ароматные пельмени, вкус которых многим знаком.
- Десерты, среди которых медовик с матчей и моти с карамелью — сладкое завершение обеда.
Ностальгия и новые сочетания, увлекательные и смелые! Обновленное меню от Gorilla by БАСТА способно удивить как старых, так и новых любителей азиатской кухни.
