Необычные тарталетки с свеклой: готовим быстро и вкусно!
Эти тарталетки с свеклой удивят даже самых искушенных гурманов и подойдут как для поклонников здорового питания, так и для тех, кто любит поэкспериментировать на кухне.
Идеальный набор продуктов
- Свекла 250 г
- Тарталетки 6-8 шт.
- Майонез 1,5 ст. л. (возможная альтернатива: сметана или йогурт)
- Чеснок 1-2 зубчика
- Грецкие орехи 30 г
- Соль, черный перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление тарталеток
1. Сначала свеклу следует тщательно вымыть и отварить в течение 40-50 минут или запечь, затем остудить и очистить. Если время поджимает, свеклу можно отварить заранее к праздникам это будет настоящим спасением.
2. Остывшую свеклу натереть на средней или мелкой терке. Если она выделила много сока, можно слегка отжать через сито, чтобы тарталетки не размокли.
3. К свекле добавить немного соли и перца, а также полторы ложки майонеза (или его аналог). Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в начинку. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
4. Наполните тарталетки свекольной начинкой, не жалейте дайте начинке подняться над краями тарталеток. Это придаст закуске вид настоящего кулинарного шедевра.
5. Украсьте каждую тарталетку кусочком грецкого ореха и немного посыпьте нарезанным зеленым луком или другой зеленью. Это сделает блюдо не только вкусным, но и привлекательным.
Эти тарталетки лучше подавать сразу, пока они еще хрустящие и свежие. Уверены, такая закуска не задержится на столе она мгновенно станет фаворитом среди гостей!