Сырники с кунжутной мукой

Что может быть лучше, чем легкий и полезный завтрак? Сырники с кунжутной мукой отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свое меню. Они не только вкусные, но и полезные благодаря использованию кунжутной муки, которая обладает множеством полезных свойств.

Ингредиенты для сырников

• Творог (5%) 350 г
• Кунжутная мука (или молотый кунжут) 80-85 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахарозаменитель (например, эритрит) 1 ч. л. (~5 г)
• Пищевая сода 0,5 ч. л. (~2,5 г)
• Пшеничная мука (для обваливания) 20 г
• Растительное масло для жарки (10-15 мл)

Приготовление сырников

Смешать все ингредиенты и оставить массу на 10-15 минут, чтобы она настоялась. Затем сформировать из теста небольшие колбаски. Тесто немного липнет к рукам, поэтому необходимо смазывать их растительным маслом. Из полученных колбасок нарезать сырники и обжаривать на сковороде до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Кукуруза нужна только для обсыпки сырников. Эти вкусные изделия можно подавать со сметаной или другими разрешенными сладостями, что сделает их идеальным дополнением к завтраку или десерту.

Пищевая ценность

Калорийность сырников составляет 155 ккал на 100 г, с содержанием белков 13,5 г, жиров 8,0 г и углеводов 5,5 г. Из них клетчатка около 2,5 г.