Простой торт без выпечки: готовим домашний десерт с минимальными затратами
Этот удивительно легкий и быстрый торт без выпечки станет настоящей находкой для каждой хозяйки! Он готовится из привычного песочного печенья и пропитан сметанным шоколадным кремом. Такой десерт порадует вкусовыми оттенками и будет идеальным дополнением к чаю для всей семьи. Печенье благодаря сметанному крему становится нежным и мягким, а шоколадная нотка добавляет ему изысканности.
Готовить этот тортик совершенно не сложно вам потребуются самые что ни на есть доступные продукты. Хотя на общую подготовку уйдет всего несколько минут, не забывайте, что торту нужно время для пропитки. Рекомендуется приготовить его заранее минимум за пять часов до подачи, а лучше всего на ночь.
Ингредиенты для торта
- Песочное печенье 700 г
- Сметана 20% 600 мл
- Сахар 100 г
- Какао-порошок 30 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Для начала подготавливаем крем. В глубокой миске смешиваем 600 мл сметаны, 30 г какао и 100 г сахара. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Для этого рецепта подойдет сметана с 20% жирностью.
2. Выберите форму для сборки торта и застелите её пленкой. Чтобы она лучше прилегала, можно слегка сполоснуть форму холодной водой. Размеры suggest формы 18 см на 18 см.
3. На дно формы выложите слой печенья, предварительно подрезая его по необходимости. Сверху добавьте 2-3 столовые ложки крема, равномерно распределяя его.
4. Повторяйте выкладку печенья и крема, пока не закончите все ингредиенты. В конце обязательно выложите печенье как последний слой. Не забудьте оставить 3-4 столовые ложки крема для украшения.
5. Накройте торт пленкой и поставьте его в холодильник для настаивания минимум на 2-3 часа.
6. Когда торт настоится, переверните его на тарелку и аккуратно удалите пленку и форму.
7. С помощью оставшегося крема обмажьте торт сверху и по бокам. Измельчите оставшиеся кусочки печенья в крошку и посыпьте ею торт.
Этот воздушный шоколадный торт прекрасно сочетается с чайным угощением и порадует всех своим вкусом. Удачного приготовления!