С наступлением нового года на праздничных столах неизменно появляется салат «Оливье». Этот популярный кулинарный шедевр славится не только простотой приготовления, но и вкусом, который знаком многим с детства. Классическая версия, относящаяся к московской традиции, ищет гармонию в комбинации картофеля, моркови, мяса, яиц и, конечно же, майонеза. Но как добиться его идеального вкуса и внешнего вида?
Идеальные пропорции для салата
Для приготовления «Оливье» важно учесть правильные пропорции ингредиентов. Вот что нужно для создания настоящего кулинарного шедевра:
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Мясо (обычно вареная колбаса или курица) - 300 г
- Яйца - 4-5 шт.
- Консервированные горошек - 1 банка
- Майонез - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Этапы приготовления
Следуя каждому шагу, можно создать не просто вкусный, но и эффектный салат:
Такой подход позволит не только украсить стол, но и поднять настроение всем гостям новогоднего праздника. Приятного аппетита!
